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壽湖雪芽

雪芽屬綠茶，原系每年初春最后一場雪后采摘，因此而得名。現多于谷雨、清明期間采摘，以一芽一葉為標準，產量稀少，且采摘難度較大，多見于四川青城山系、河南信陽南部山區、山東部分地區等。其干茶秀麗卷曲，白毫顯露，茶香清香淡雅，湯色嫩綠明亮，口感鮮醇甘爽。醞釀整個冬季后的雪芽茶，芽葉肥壯、營養豐富、無病害。其味輕幽，茶堿低，適宜絕大部分人群品飲，有較好的清熱降火，解毒，消炎的功能，同時能起到解煙，解酒的功效。

壽湖玉葉

茶樹種植的自然條件包括地貌、氣候、土壤類型等。地形以丘陵為主，排水條件要好。

采茶

采茶是一種中國民間歌舞體裁。流傳于中國南方產茶區，如廣東、廣西、江西、福建、浙江、江蘇、安徽、湖南、湖北、云南、貴州等省地區。亦稱“茶歌”、“采茶歌”、“唱采茶”、“燈歌”、“采茶燈”、“茶籃燈”等。采茶傾注著中國勞動人民的樸素情感并以其獨特的藝術思維，濃厚的生活氣息，豐富精神生活積極作用。

茶葉采摘

“采茶”本為中國南方一種茶農的生產活動，采者多為手巧的村姑隨著傳統文化的發展，這種富于詩意和藝術形象的勞動在文化上逐步形成了中國一種民間的歌舞體裁，流行于我國南方產茶區，用于表現種茶、采茶的歡樂情緒。

爆炒腰花

爆炒腰花，為山東省特色傳統名菜，是以豬腰為主料的家常菜，屬魯菜系。制作時以豬腰、荸薺等為主料，成品鮮嫩，味道醇厚，滑潤不膩；具有較高的營養價值。爆炒腰花制作時配菜和佐料因地而異，口味也隨之有偏甜、酸、咸、辣之分。