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青椒雞

青椒雞是一道家常菜。是以雞翅或雞腿、青椒、鹽、糖、料酒、生抽、豆瓣醬、大蒜、姜制為原材料作而成的菜品。其做法簡單,美味可口,營養豐富。

所屬分類:

農家菜

關鍵詞:

長壽湖農家樂,長壽湖生態農莊


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產品詳情


  青椒雞是一道家常菜。是以雞翅或雞腿、青椒、鹽、糖、料酒、生抽、豆瓣醬、大蒜、姜制為原材料作而成的菜品。其做法簡單,美味可口,營養豐富。

  做法

  1.先將雞翅或雞腿剁小塊,洗凈用清水煮開,撈出。血水倒掉

  2.青椒洗凈去籽,切小塊待用

  3.大蒜和姜切碎待用

  4.鍋里放油加熱,加入去過血水的雞塊煸炒至有點發黃,放入姜蒜炒香。再加入適量料酒,生抽少許,白糖少許,翻炒。再加入豆瓣醬。翻炒至雞肉熟透就可加入青椒,炒至青椒斷生,加入少許味精。起鍋。

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重慶醉美東山觀光農業開發有限公司是一家集農業綜合開發、鄉村旅游開發、種植銷售、養殖、農副土特產品為一體的公司。長壽湖東岸的黃草山脈高峰,又名長壽東山、玉華山。有數萬畝國有森林,數千畝茶山竹海,山上有太平寨、青坪寨、觀音閣等古遺址。海拔高度942.6米,可鳥瞰長壽湖全景。山上有醉美東山農莊的建筑用山上楠木制成,飛檐翹角、風格雅致、古色古香。掩映在森林竹海中,別有韻味,俯仰之間,皆是畫卷。

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